סלטי בריאות
התפריט נבנה בליווי הדיאטנית הקלינית שמרית הלר
-
סלטי בריאות בגודל בינוני:
-
ללא תוספת לחם
-
עם תוספת לחם
-
ניתן לבקש לחם קל הנאפה מדי יום בקונדיטוריה שלנו והינו דל בקלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים
-
סלט בריאות "הכל"
עגבניה ,מלפפון, חסה, גזר , תירס, טונה, גבינה. בולגרית 5% זיתי קלמטה, חצי ביצה, נבטים.
דל קלוריות, דל שומן, עשיר בחלבון, סידן ואשלגן. עשיר בויטמינים ומינרלים. "הסלט עשיר בחלבונים ומומלץ לאחר פעילות גופנית. הסלט עשיר בחומצה פולית (שצריכתה חשובה לנשים בהריון או המתכננות הריון), וכן עתיר אשלגן וסידן אשר חשובים לאיזון רמות לחץ הדם ולבניית השלד."
-
סלט בטטה אפונה ועדשים
גבינת בולגרית, קוביות בטטה, אפונת גינה, עדשים שחורות, בצל סגול.
דל קלוריות, דל נתרן, עשיר בסיבים תזונתיים, חומצה פולית ואשלגן. בחירה מומלצת לצמחוניים וטבעוניים (מכיל חלבון מלא בשל שילוב הקטניות בסלט), וכן לשומרים על איזון לחץ הדם.
-
סלט בריאות ישראלי
עגבניה ,מלפפון, גרגירי חומוס, ביצה קשה, טחינה, פטרוזליה, בצל סגול, רוטב לימון ושמן זית פיקנטי.
דל נתרן, עשיר בסיבים תזונתיים, חומצה פולית, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן. מומלץ לעוסקים בפעילות גופנית, לצמחונים וטבעונים (בשילוב עם מנת לחם בריאות של גלי'ס) וכן לנשים בהריון (עשיר בברזל ובחומצה פולית).
-
סלט בריאות יווני
עגבניה, מלפפון, חסה, פלפל אדום, גבינה בולגרית 5 %, גרעיני חמניה, זיתי קלמטה.
דל קלוריות, דל פחמימות, עשיר בסידן ואשלגן, ומספק 80% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C
-
סלט בריאות אבוקדו (בעונה)
עגבניה , מלפפון, חסה, אבוקדו, ביצה קשה, פטרוזליה, זיתי קלמטה.
דל קלוריות, דל פחמימות. עשיר בסיבים תזונתיים, חומצה פולית ואשלגן. מומלץ לאנשים אשר מעוניינים לשמור על איזון רמות הסוכר והשומנים בדם.
-
סלט מוקפץ חם
פטריות שמפיניון מוקפצות קלות עם בצל סגול ,בטטה, גמבה ואפונת גינה ברוטב טריאקי על מצע חסה ונבטים.
